¡Buenos días!
Sigo con recetitas sanas y rápidas con mi adorada Thermomix, y esque un gazpacho fresquito en verano entra fenomenal y nos ayuda a no pasarnos con los excesos, bueno más bien a compensar las cervecitas, tapitas y demás salidas con amig@s.
Bueno pues vamos allá con los
- 1 Kg de tomates de pera maduros.
- 2 dientes ajo.
- 50 g de pimiento verde.
- 50 g de pimiento rojo.
- 40 g de cebolla.
- 30 g de vinagre.
- 1 cucharadita de sal
- * Hay gente que pone pepino, a mí esque me repite muchísimo 😅
Ponemos en el vaso todas las verduras troceadas, el vinagre y la sal . Programamos 30 segundos, velocidad 5. Ahora programamos 3 minutos, velocidad 10.
Yo lo vierto en una jarra y lo meto en la nevera para que este fresquito. A la hora de servirlo ya cada uno se añade aceite, picatostes ... Lo que cada uno prefiera.
Es un primer plato delicioso que apenas aporta calorías.
¡Qué lo disfrutéis!😘
Qué buenoo!!
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